Kärleksört (Hylotelphinum telephium)
Lyser upp nu på hösten, röd och grann. Planterad runt en björk blir det en fin kontrast mellan de röda blommorna och björkens vita bark. Den står relativt torrt men har trivts fantastiskt bra och är ca: 50 cm hög.
Namnet kärleksört lär den fått då man lär kunna spå i kärleksfrågor på sättet plantan växte eller hur den betedde sig när den hängdes upp på tork. ??
Nyttigt vetande:
Rotknölarna innehåller ca 10% kolhydrater och har en nötliknande smak. De kan ätas råa men bör kokas i 15 minuter. Nyutslagna blad är en bra källa till vitamin C och kan ätas färska. Kärleksört betraktas som en av de 14 viktigaste vildväxterna i en överlevnadssituation.